Five Ways to Clean Eating

You are what you eat! Masa depan kesehatan Urbaners ditentukan sama apa yang lo makan, kira-kira begitulah arti quote tersebut. Sadar nggak sih, kalau Urbaners beli makanan pasti jarang banget memperhatikan kebersihan makanannya. Mulai dari cara masak sampai komposisi yang ada dalam makanan itu. Mungkin bagi lo asal makanan tersebut terbungkus rapi dan sebelum melahapnya lo baca doa, makanan itu akan aman-aman saja di perut lo.

Nggak ada salahnya dong kalau mulai dari sekarang lo mulai terapkan makan sehat (clean eating) yang bisa jadi salah satu alternatif diet juga. Berikut ada lima aturan makan sehat yang dilansir dari www.eatingwell.com yang bisa lo tiru untuk mulai menerapkan hidup sehat, Urbaners! Let’s check it out!
 

1. Pilih makanan yang tidak diproses di pabrik

   Makanan dengan olahan pabrik biasanya lebih banyak mengandung bahan kimia, lemak, dan gula. Sari aslinya pun telah mengalami perubahan sehingga nutrisi asli yang diserap tubuh lo otomatis berkurang drastis. Urbaners, nggak mau kan kalau cuma makan sisa dari sarinya saja? Yuk beralih dengan memasak olahan sendiri!

   

    

2. Proses Memasak

   Cara bagaimana Urbaners mengolah makanan mentah menjadi makanan siap santap juga jadi perhatian nih. Karena dengan adanya proses pemanasan beberapa nutrisi sedikit berkurang, seperti vitamin C dan lycopene. Jadi, mulailah membiasakan untuk mengukusnya dalam waktu cepat, 3-5 menit. Untuk proses menumis batasi dari 5-10 menit. Dan hindari proses deep frying yaitu merebus dalam waktu lama.

   

    

3. Usahakan makan makanan yang berbahan organik

   Sayur-sayuran salah satu jenis makanan yang kaya akan vitamin yang diperlukan untuk tubuh lo, dengan kandungan terbanyaknya adalah vitamin A yang berguna untuk kekebalan tubuh dan vitamin K yang berguna untuk kekuatan tulang Urbaners

   

    

4. Minimalkan Gula

   Siapa sih yang nggak suka makanan manis yang dalam sekejap bisa mengundang selera makan lo. Asosiasi Kesehatan Jantung di Amerika, menyarankan untuk mengkonsumsi gula dalam makanan hanya sebatas 6 sendok untuk wanita dan 9 sendok untuk pria dalam sehari. Wajib diingat juga ya, Urbaners, batasi  konsumsi gula pada soda, permen, dan roti manis.

   

    

5. Hindari Garam yang Berlebihan

   Urbaners pasti sudah tahu kan kalau konsumsi berlebih pada garam akan meningkatkan tekanan darah. Cara termudah dan paling tepat untuk mengurangi kandungan garam dalam masakan adalah berikan perasan jeruk lemon, cuka, atau rempah-rempah.

   

Nggak sulit kan, Urbaners, untuk hidup sehat dengan memperhatikan sesuatu yang baik untuk dicerna perut lo. Karena hidup sehat bukan hal yang bisa ditunda-tunda, jadi  terapkan mulai sekarang yuk, Urbaners!