Infused Water dari Biji Kopi: Sensasi Minum Cold Brew Tanpa Diseduh! - MLDSPOT
  • Food
  • Infused Water dari Biji Kopi: Sensasi Minum Cold Brew Tanpa Diseduh!

Infused Water dari Biji Kopi: Sensasi Minum Cold Brew Tanpa Diseduh!

Fri, 02 April 2021
Biji Kopi

Kopi emang udah jadi minuman yang rasanya wajib dinikmati setiap harinya bagi sebagian orang. Baik itu kopi susu, kopi murni, ataupun kopi yang udah disediakan dalam bentuk kemasan. Yang manapun itu, pokoknya lo ingin menikmati kopi tanpa harus susah bikin, iya kan?

Bagi lo para pecinta cold brew, lo udah pernah denger infused water dari biji kopi belum, bro? Minuman yang identik dengan kesehatan ini ternyata bisa lo nikmati selayaknya minum kopi sehari-hari pada umumnya.

Meskipun nggak seperti cold brew, tapi minuman dari biji kopi yang satu ini wajib untuk lo coba – selain unik, pastinya lo akan menemukan sensasi rasa kopi yang berbeda. Biar nggak penasaran, langsung aja simak ulasan selengkapnya di bawah ini!

Minuman dengan Rendaman Biji Kopi

Biji Kopi

Credit image - Oasis

Seperti yang diketahui – infused water merupakan minuman yang direndam dalam waktu yang cukup lama. Jadi untuk infused water yang satu ini bukan menggunakan kopi yang digiling, melainkan menggunakan biji kopi yang disangrai.

Air yang direndam dengan biji kopi selama 7 jam ini bisa bikin lo merasakan sensasi minum kopi yang berbeda. Minuman yang satu ini emang punya sensasi seperti cold brew, tapi nyatanya berbeda, bro!

Minuman ini akan terasa lebih seperti sirup kopi dengan air dingin dan rasa sangrai kopi yang sedikit lebih kuat. Kehadiran infused water pastinya akan menambah variasi dari menu kopi itu sendiri. Lo nggak akan bosen deh, bro!

Campuran Infused Water dari Biji Kopi: Bikin Segar!

Selain jadi minuman yang baru dari jenis kopi, ada sumber yang mengatakan bahwa infused water yang menggunakan biji kopi dan air lemon yang dicampur beberapa tetes madu bisa membuat lo merasakan minuman kopi yang segar.

Minuman infused water dari biji kopi ini juga disarankan untuk direndam selama 12 jam. Hasil dari minuman ini juga punya rasa yang berbeda ini – karena nggak bikin lo serasa lagi minum cold brew mocktail!

Infused Liquor Juga buat Party!

Biji Kopi

Credit image -

Hal menarik yang bisa di bikin dari infused water ini adalah – lo juga bisa mengganti air dengan liquor seperti Vodka!

Salah satu sumber dari internet – yaitu uticacoffeeroasting yang mebuat infused water coffee dengan menggunakan Vodka. Menjadikan vodka sebagai campuran pada minuman ini dianggap cukup menarik tentunya. Dengan menggunakan mason jar dan merendam biji kopi yang ditumbuk kasar dan di sangrai dengan campuran vodka selama 48 jam ini. Kalo jenis minuman yang satu ini, infused water ini bukan untuk kesehatan – tapi malah jadi meriah!

Dari resep infused water ini rasanya lo pasti pengen coba bikin sendiri kan, bro? Jangan lupa buat tag @MLDSPOT kalo udah berhasil bikin resep kopi yang satu ini ya!

 

Feature image - Oasis

Resep Kopi Anti-Mainstream: Udah Pernah Coba Cinnamon Coffee dengan French Press?

Fri, 16 April 2021
French Press

Bosen nggak sih sama minuman kopi yang itu-itu aja? MLDSPOT emang udah sempat memberikan beberapa rekomendasi minuman kopi yang bisa lo cobain – mulai dari coffee mocktail, kombinasi kopi dengan coconut water, sampai infused water dari biji kopi!

Tapi dari seluruh resep kopi itu, ada nggak sih yang emang masuk ke selera lo? Atau lo justru masih mencari rasa andalan yang bisa dinikmati sehari-hari? Selain kopi susu, pastinya lo pengen coba varian kopi yang lain dong?

Di artikel kali ini, MLDSPOT bakalan membagikan lagi resep kopi yang bisa lo coba. Kali ini lo akan diajak untuk mengenal teknik french press dengan membuat cinnamon coffee – udah pernah dengar belum, bro?

Dari pada penasaran, langsung aja simak artikel selengkapnya di bawah ini!

Mengenal Metode French Press

French Press

Credit image – Caffeine Beast

Banyak penikmat kopi nggak suka bikin kopi sendiri karena nggak bisa ngeracik kopi yang sesuai antara rasio dengan air seduhan. Layaknya bartender, barista juga nggak bisa bikin kopi asal-asalan.

Buat lo yang coba bikin kopi di rumah, lo bisa mencoba bikin kopi dengan metode french press, bro. Metode bikin kopi ini banyak jadi andalan para pecinta kopi untuk menikmati kopi di rumah. Karena dengan saringan logam yang dimiliki, french press bisa membuat rasa kopi lebih strong dan menjaga kualitas dari rasa kopi itu sendiri.

Metode menyeduh kopi dengan french press juga nggak susah, cukup menyeduh kopi dengan gram yang tepat di french press yang lo punya dengan air mendidih, aduk, lalu tuangkan kopi sesuai yang lo mau. Tapi yang harus lo ingat – kalo masih ada sisa kopi di french press jangan dibiarkan terlalu lama ya, karena bakal ngerubah rasa kopinya sendiri, bro!

French Press dan Kayu Manis: Cinnamon Coffee

Setelah mengetahui cara bikin french press, sekarang lo akan mencoba bikin kopi dengan kayu manis. Minuman yang diberi nama Cinnamon Coffee aka kopi dengan kayu manis yang harum dan sedap ini bisa bikin lo jadi hangat juga pas minum.

Cara bikinnya juga gampang banget – lo tinggal bikin french press, seperti biasa namun tambahkan kayu manis dalam kopi. Lalu aduk, dan diamkan hingga 1 menit. Setelah itu, lo bisa ambil plunger dan tekan french press.

Then voila, cinnamon coffee bisa lo nikmati. Minuman ini bisa lo nikmati buat menghangatkan diri di kala hujan, bro!

Manfaat Kayu Manis

French Press

Credit image – Freepik

Dengan aroma dan rasa yang khas, rempah-rempah yang satu ini emang cocok banget jadi rempah-rempah pendamping french press. Dengan rasa kopi yang strong ditambah dengan kayu manis yang juga strong, lo bisa mendapatkan banyak manfaat dari minuman yang satu ini.

Rempah-rempah yang memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi ini bisa membuat tubuh menjadi lebih sehat. Dengan rutin minum olahan kayu manis, Antioksidan dalam tubuh bisa menghindari paparan radikal bebas yang dapat memicu rusaknya jaringan atau sel dalam tubuh. 

Selain itu, kandungan dalam kayu manis dinilai mampu mengurangi efek buruk dari makanan yang tinggi lemak. Kandungan anti-inflamasi dalam kayu manis dinilai mampu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan tubuh untuk mencerna makanan lebih baik.

Itu dia resep kopi dari french press yang bisa lo coba di rumah, bro, selain banyak manfaat – minuman ini cocok banget buat nemenin lo untuk buka puasa. Gimana, apakah lo tertarik buat nyoba?

 

Feature image - Handsome Wade