5 Menu Kopi yang Bisa Lo Bikin di Rumah

Rasanya kurang afdol kalau melewati hari tanpa minum kopi ya, bro – bagi sebagian besar orang, minum kopi sudah jadi rutinitas wajib yang nggak boleh dilewatin. Bukan cuma di pagi hari aja – biar mata makin melek, tapi ngopi di malam hari juga sama mantapnya!

Untuk lo pecinta kopi, mencicipi beragam jenis kopi, mulai dari espresso, cappuccino, atau beragam kopi susu di coffee shop – emang hal yang menyenangkan. Bahkan, nggak sedikit lho – orang yang punya agenda sendiri untuk mencicipi sejumlah jenis kopi tersebut di coffee shop.

Trus, bagaimana dong kalau sibuk dan punya waktu sedikit untuk nongkrong? Bukan masalah! Membuat kreasi kopi di rumah – tanpa harus ke coffee shop, bisa jadi alternatif yang pas untuk lo. Kira-kira apa saja ya menu kopi yang bisa di rumah?

Simak ulasan lengkapnya di bawah ini yuk, bro!

Espresso Chill, Menu Kopi yang Cocok Nemenin Waktu Santai

Credit Image - scanews.coffee

Penggemar kopi dengan rasa otentik – lo wajib nyoba membuat menu espresso chill. Pas banget untuk menemani waktu santai. Memiliki rasa pahit dan aroma yang kuat, kopi ini bisa dinikmati panas maupun dingin, lho.

Pertama, siapkan 3 gelas belimbing air dingin, 2 sdm kopi bubuk instan, 3 sdm gula cair – atau bisa disesuaikan dengan selera, dan es batu secukupnya. Untuk membuatnya – masukkan semua bahan ke dalam gelas shaker, kemudian kocok hingga tercampur rata.

Dan, voila – segelas espresso chill  pun sudah siap lo nikmati. Mudah kan, bro, cara buatnya?

Kopi yang Nggak Terlalu Pahit? Coffee Latte Aja, Bro!

Buat yang nggak suka kopi dengan cita rasa terlalu pahit – menu coffee latte bisa jadi alternatif yang pas buat lo nih. Coffee latte merupakan menu kopi dengan rasa susu yang lebih dominan. Jadi, dijamin nggak terlalu pahit, bro.

Untuk membuatnya, siapkan 6 sdm kopi instan, 800 ml susu full cream hangat, 200 ml cream kental, dan 100 gram gula pasir. Kemudian, tuangkan bubuk kopi ke dalam susu hangat, lalu aduk hingga rata. Kemudian, taruh ke dalam cangkir – sisihkan dahulu ya.

Dalam botol shaker, campur rata cream kental dan gula pasir – kocok hingga kaku. Terakhir, tuang cream ke atas kopi dan hias sesuai selera.

Cold Brew, Metode Racik Kopi Dengan Cara Direndam

Credit Image - foodnetwork.com

Pas nongkrong di coffee shop – pasti lo udah sering melihat menu cold brew ya? Kopi yang satu ini memang diolah dengan metode yang unik, lho. Cold brew merupakan metode peracikan kopi dengan cara direndam.

Perendaman yang dimaksud di sini dengan menyeduh alias brewing kopi menggunakan air bersuhu ruang atau air dingin. Kemudian, kopi tersebut didiamkan sekitar setengah hari hingga seharian.

Penasaran pingin membuatnya, bro? Siapkan 6 sdt kopi instan, 600 ml air suhu ruang, dan gula cair sesuai selera. Kemudian, seduh kopi dengan air – aduk hingga rata. Masukkan campuran kopi ke dalam botol kaca dan diamkan selama 12 jam.

Setelah didiamkan, keluarkan kopi dan saring – biar nggak terlalu pahit, tinggal tambahkan gula cair sesuai selera ya, bro!

Avocado Coffee yang Cocok Dinikmati di Siang Hari

Kalau cuaca lagi terik di siang hari – artinya, lo butuh yang segar-segar nih. Menu avocado coffee bisa langsung lo buat di rumah! Nggak hanya bisa dinikmati dengan susu atau cream kental, tapi kopi juga enak dinikmati bersama buah-buahan, seperti alpukat.

Buat lo yang pingin buat menu ini – siapkan 5 sdm white coffee, 2 sdm susu bubuk, 2 gelas belimbing air hangat, ½ gelas air, 1 buah alpukat, gula dan es batu secukupnya.

Cara membuatnya, haluskan alpukat dengan blender dengan air dan beri sedikit gula. Tuangkan ke dalam gelas, dan sisihkan dahulu ya. Kemudian, larutkan white coffee dan susu bubuk dengan air hangat – tambahkan gula sesuai selera. Masukkan campuran kopi ke dalam gelas shaker, tambahkan es batu, dan aduk hingga merata. Dan avocado coffee sudah siap dinikmati!

Coffee and Chocolate Attack, Menu Kopi yang Nggak Kalah Enak

Credit Image - seriouseats.com

Perpaduan kopi dengan cokelat – emang nggak ada duanya, bro. Rasa pahit dari kopi, ditambah sensasi manis dari cokelat, dijamin bikin lo ketagihan sama menu coffee and chocolate attack ini!

Siapkan 1 sachet kopi hitam instan, 70 gr dark chocolate yang sudah dilelehkan, gula pasir, bubuk susu milo secukupnya, dan 250 ml susu sapi murni. Untuk membuatnya, masak susu terlebih dahulu hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan lelehan cokelat, bubuk kopi, dan gula pasir – diaduk hingga rata ya!

Tuang kopi ke dalam gelas, beri taburan milo bubuk di atasnya. Dan menu kopi ini sudah siap lo nikmati. Buat lo yang ingin menikmati dalam keadaan dingin – tinggal tambahkan es batu ya.

Gimana nih, bro? Ternyata, nggak sulit ya untuk membuat kreasi kopi sendiri di rumah. Dari kelima menu di atas, mana nih yang ingin lo coba terlebih dahulu?

Featured Image – healthline.com