Volcano Pizza on Dining Table
Apa yang lo bayangkan saat mendengar kata “pizza”? Mungkin roti tipis berbentuk bundar yang dipanggang bersama aneka topping di atasnya. Bentuk pizza seperti itu memang biasa ditemukan di restoran-restoran bertema Italia. Tapi, Verde Resto and Lounge yang terletak di Jalan Ir. H. Djuanda (Dago) no. 177, Bandung, ini berani menampilkan pizza yang berbeda. Bukan hanya dari segi bentuk, cara penyajiannya yang spektakuler pun bisa membuat lo takjub!
Salah satu pizza khas Verde adalah Volcano Pizza. Saat pertama kali melihatnya, pizza ini tampak unik karena berbentuk bulat seperti balon berdiameter 25 cm. Volcano Pizza bisa berbentuk bulat karena memanfaatkan uap air dalam adonan yang menekan ke segala arah saat dipanggang. Sebelum bersantap, sang waitress akan menuang alcohol sambuca ke atas pizza tersebut, kemudian membakarnya. Lo juga bisa membakar pizza itu sendiri kalau lo mau. Bayangkan sensasi serunya ketika melihat sebuah pizza yang membara di atas meja makan lo.
Saat dibakar, saus yang berada di puncak pizza akan meleleh, layaknya lava yang keluar dari mulut gunung berapi. Oleh karena itu, nama “Volcano Pizza” dirasa tepat untuk menggambarkan menu andalan yang satu ini. Jangan khawatir tentang kesulitan saat membelah dan mengiris Volcano Pizza. Sang waitress akan sigap untuk membawanya kembali ke dalam dapur dan memotongkannya untuk lo.
Volcano Pizza merupakan variasi dari Hawaiian pizza. Isinya terdiri dari delapan slices serta dilengkapi dengan topping berupa nanas, irisan daging asap, irisan paprika, bawang bombay, sosis, saus tomat basic, dan lain-lain. Selain Volcano Pizza, ada “Rainbow Pizza” yang juga berbentuk bulat dan disajikan dengan cara dibakar terlebih dahulu di atas meja makan. Hanya aja, Rainbow Pizza memiliki roti yang berwarna-warni dan terasa lebih manis dibanding Volcano Pizza.
Secara keseluruhan, Verde banyak menghadirkan hidangan bertema western. Pilihan steak dan pizza lainnya pun sangat bervariasi, mungkin membuat lo sedikit kebingungan untuk menentukan keputusan. Restoran ini buka setiap hari, dari pukul 09.00 WIB sampai 24.00 WIB. Kalau lo berminat untuk memuaskan rasa lapar di Verde, disarankan untuk menghindari rush hour atau weekend. Waktu yang nggak tepat bisa membuat lo terjebak lama di waiting list!
Source : piringkoper.com, nyicip.com