Mengenal Plant Based Diet: Diet Buat yang Suka Sayuran!

Sekarang ini udah banyak orang yang sadar akan lingkungan sekitar dan mencoba sebisa mungkin terus menjaga lingkungan sekitarnya. Bagaimanapun, lo juga harus sadar – kalau bumi ini udah tua, bro!

Salah satu gaya hidup yang sekarang mulai banyak digandrungi oleh kaum urban Ibukota adalah zero waste living dan gaya hidup minimalis – seperti yang sempat dibahas oleh MLDSPOT beberapa waktu lalu. Untuk menyeimbangi gaya hidup itu, sekarang muncul yang namanya plant-based diet, bro!

Apakah lo udah pernah denger sebelumnya? Pola makan berbasis nabati ini nggak cuma membantu menurunkan berat badan, namun punya manfaat lain yang akan lo dapatkan. Tapi sebelum lo menjalankan program diet plant-based, lebih baik kenalan dulu sama diet yang satu ini dengan wajib baca artikel ini sampai tuntas, sikat bro!

Planet-Based Diet: Apakah harus Vegan?

Credit image - Freepik

Banyak orang menganggap diet vegan dan plant-based diet punya kesamaan, karena menghindari semua produk hewani dan mengedepankan bahan-bahan yang lebih nabati.

Faktanya, kedua hal ini berbeda, bro – diet plant-based hanya mengonsumsi makanan yang bersumber dari tanaman seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan, sedangkan diet vegan artinya menghilangkan semua produk hewani - termasuk susu,daging, unggas, ikan, telur, bahkan madu.

Sementara itu, ketika menjalani diet plant-based, lo bisa memutuskan mau mengonsumsi produk hewani atau nggak, karena fokusnya adalah makan makanan yang utuh dan bukanlah makanan olahan. Jadi untuk memilih

Bukan Sekedar Diet, Ini Manfaatnya!

Mungkin semua orang juga tau – kalo yang namanya diet pasti keuntungan dan manfaatnya adalah menurunkan berat badan. Tapi berbeda dengan plant-based diet punya manfaat yang nggak dimiliki oleh diet-diet lainnya.

Dengan menjalankan diet plant-based dengan pola makan nabati tinggi serat, karbohidrat kompleks, dan kadar air dari buah maupun sayur ini dapat membantu lo merasa kenyang lebih lama dan meningkatkan penggunaan energi ketika beristirahat.

Dengan mengonsumsi tumbuhan yang kaya nutrisi emang penting banget buat tubuh, seperti vitamin, mineral, serta antioksidan juga bisa membantu menjaga kesehatan sel dalam diri, sehingga sistem kekebalan tubuh lo dapat berfungsi dengan baik, dan bisa terhindar dari berbagai penyakit – di masa-masa new normal ini pastinya penting banget untuk terus menjaga hal-hal ini, bro!

Menerapkan Pola Hidup yang Lebih Sehat

Credit image - Minerva Studio, Fotolia

Dengan menerapkan diet plant-based ini lo bisa terhindar dari berbagai macam diet – hal ini udah pasti karena lo menjadi lebih picky dalam memilih makanan dan nggak mengkonsumsi makanan sembarangan seperti ketika sebelum lo memulai diet.

Hal ini juga bisa membuat lo terhindar dari penyakit-penyakit yang membuat tubuh menjadi lebih rentan di kemudian hari. Menurut American Heart Association, mengonsumsi lebih sedikit daging dapat mengurangi risiko penyakit, di antaranya; stroke, hipertensi/tekanan darah tinggi, kolestrol, kanker, diabetes, dan diabetes tipe 2 – pastinya lo nggak mau hal ini terjadi dong?

Tertarik? Bisa Mulai dengan Cara Ini, Bro!

Setelah membaca uraian di atas, apakah lo tertarik untuk mencoba diet dengan tipe yang satu ini, bro?

Kalau memang tertarik, pastinya lo jangan langsung membatasi diri dengan makan makanan yang serba ‘tumbuhan’ – yang ada lo bisa kaget dan nggak mau buat lanjut lagi!

Cara yang paling tepat untuk memulai diet ini adalah dengan memulainya secara perlahan, seperti memulai dengan sarapan tahu atau tempe steam, oatmeal, yogurt, ataupun granola. Lalu memilih makan siang yang didominasi oleh tumbuhan dengan porsi 4:3:2, dengan urutan terkecil adalah protein hewani – well, coba mix eating dengan memperbanyak protein nabati nantinya bisa membuat lo lebih terbiasa dengan memakan protein nabati.

Meskipun perlu adaptasi di awal, seiring waktu pola makan plant-based akan menjadi kebiasaan yang nggak akan lo tinggalkan – atau bahkan saking nyamannya, lo juga ngajak orang-orang sekitar. Yang harus lo noted, diet ini nggak cuma untuk menurunkan berat badan, tapi juga mengajak lo untuk menjadi lebih sehat!

Feature image – iStock