Stroberi Cokelat Green Tea Ala Jepang

Apa, sih, yang ngak bisa dilakukan oleh Jepang? Ada cukup banyak hal asal negeri sakura tersebut yang sukses menjadi tren di Indonesia, mulai dari fashion hingga kecantikan. Kali ini, Jepang kembali menyuguhkan terobosan baru dalam dunia kuliner, Urbaners. Melalui jenis panganan satu ini, lo bisa menikmati manisnya cokelat, segarnya teh, dan asamnya buah cuma dalam satu gigitan! Menarik banget, kan? Lo bisa menyimak bahasannya lebih lanjut di bawah ini.

Produk Terbaru Perusahaan Teh

Makanan yang sedang booming di Jepang ini bernama Matcha Green Tea Chocolate, atau disebut oleh orang Jepang sebagai Ochame. Lo mungkin udah bisa menebak bagaimana bentuknya, Urbaners. Pada dasarnya, Ochame merupakan sebuah truffle cokelat. Tapi, berbeda dari truffle cokelat yang biasa lo lihat di pasaran, Ochame meletakkan buah stroberi sebagai bagian tengahnya, lalu dibalut oleh cokelat putih yang dicampur dengan bubuk green tea.

Ochame diproduksi sebuah perusahaan teh Jepang bernama Itohkyuemon, yang telah  berdiri sejak tahun 1832. Jadi, lo nggak perlu khawatir dengan kualitas green tea yang ada dalam kandungan cokelat Ochame. Terlebih, lokasi Itohkyuemon terletak di Uji, sebuah kawasan di Prefektur Kyoto yang memang terkenal sebagai rumah dari matcha green tea terbaik di Jepang. Sebentar lagi, Itohkyuemon bakal berulang tahun ke-200, dan mereka ingin menciptakan resep baru melalui Ochame untuk merayakannya.

Campuran Dua Jenis Green Tea

Bubuk green tea yang digunakan dalam resep Ochame ternyata bukan sembarang jenis, Urbaners. Ternyata, Itohkyuemon menggunakan dua jenis bubuk green tea, yakni okoicha dengan warna hijau cenderung gelap dan jousucha yang warnanya lebih terang. Perpaduan kedua jenis bubuk green tea tersebut menghasilkan warna dan aroma yang memikat. Ditambah dengan manisnya cokelat dan asamnya stroberi, lo pasti nggak bakal mau berhenti mengonsumsinya!

Edisi Khusus Valentine

Selain menjadi resep baru untuk ulang tahun Itohkyuemon ke-200, Ochame ternyata juga diproduksi untuk merayakan hari valentine. Jadi, kemungkinan besar Ochame cuma tersedia sampai tanggal 14 Februari 2016 nanti. Packaging-nya pun didesain khusus dengan bentuk tabung berwarna dasar putih dan warna hijau melingkar pada bagian dasar. Ditambah dengan ornament stroberi berukuran kecil yang tersebar di seluruh bagian tabung. Sounds cute, right?

Ochame mulai dijual sejak tanggal 1 Februari 2016 nanti, tapi lo juga bisa memesannya melalui situs resmi Itohkyuemon. Untuk bisa menikmatinya, lo harus menyiapkan biaya sebesar $11 atau sekitar 153 ribu rupiah. Cocok banget untuk hadiah valentine ke pacar lo, Urbaners!

Source: foodbeast.com, en.rocketnews24.com